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(一)
物質三態的粒子觀點 A、 同一種物質由【相同】的粒子組成。 B、 物質三態的粒子觀點： (1)
(a)
物質成固態時，各分子的堆積通常較為【緊密】，分子位置【不能】任意移動，所以固體有一定的【體積】和固定的【形狀】；利用【電子顯微鏡】可觀察固體表面所顯示的情形。 (b)
物質成液態時，分子可在容器內移動，分子間的距離較在固態時【大】，所以液體有一定的【體積】，但沒一定的【形狀】；如果分子脫離分子群體而逃逸，就會變成【氣體】，為【氣化(蒸發)】現象。 (c)
物質成氣態時，分子間距離【最大】，較容易自由移動，可均勻散布在空間中，故體積與形狀可隨【容器】改變，因此氣體無一定的【體積】也無一定的【形狀】。
(二)
物理變化和化學變化的粒子觀點 A、 物理變化的粒子觀點： B、 化學變化的粒子觀點： (三)
溶解與過濾的粒子觀點 A、 溶解的粒子觀點： (1)
溶解是【溶質】分散成極小的粒子，均勻散布於【溶液】中，由於【溶質】的粒子太小以致無法看見。 (2)
食鹽與砂粒混合在一起，形成【混合物】，但此一混合物並不均勻，用肉眼即可察覺食鹽與砂粒的顆粒不同。當我們將此一混合物加入水中，並攪拌一段時間後靜置，可見到部分【砂粒】沈澱於杯中，但看不見【食鹽】的顆粒，這是因為【食鹽】可溶解於水中，分散為極小的粒子，均勻散布在水分子間，這些粒子太小以致【肉眼】無法看見，事實上【食鹽】仍然存在於水中，【砂粒】因難溶於水，仍維持較大的顆粒，沈澱於杯底。 B、 過濾的粒子觀點： (1)
混合液中能溶解的物質和溶劑的粒子很小，【能】通過濾紙上的小孔，但不能溶解於溶劑的物質，其粒子仍然不變，【不能】通過濾紙而留於濾紙上。 (2)
混有砂粒的食鹽，加水後，利用濾紙過濾時，由於水分子與食鹽均為很小的粒子，可以通過濾紙上的小孔，但是砂粒因顆粒較大，無法通過，因此我們可以利用溶解過濾法將砂粒與食鹽分開。 (3)
此一步驟，食鹽仍與水混合在濾液中，由於食鹽與水的沸點不同，我們可以加熱濾液，使水蒸發，留下食鹽。 (四)
元素與化合物、純物質與混合物的粒子觀點 A、 元素與化合物的粒子觀點 (1)
元 素：只含一種原子的純物質。 (2)
化合物：化合物是含有二種或多種不同元素之原子的純物質。 B、 純物質與混合物的粒子觀點 (1)
純物質：只含【一】種分子的物質，稱為純物質。 (2)
混合物：含有【兩】種或【兩】種以上純物質組成的物質，稱為混合物。
(3)
左上角飄浮的氫氣球中只有一種氫分子，氣球內的氫氣屬於【元素】。 |
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◎由粒子觀點看物質的三態 試回答冰、水和水蒸氣有關的問題： (1)
冰、水和水蒸氣都是由【H2O】組成。 (2)
冰、水和水蒸氣的分子堆積最緊密者為【冰】。 (3)
水蒸氣的分子間的距離【最大】，較容易【移動】，故可散布在各種空間。 ◎由粒子觀點看物理變化與化學變化 試以粒子觀點回答下列問題： (1)
物理變化的過程中，物質原有的分子並未【改變】，只是分子間的【距離】產生變化。 (2)
化學變化的過程中，物質原有分子發生【改變】，然後產生新的分子，所以【性質】也不同。 ◎由粒子觀點看溶解與過濾 試以粒子觀點解釋粗鹽的溶解與過濾的問題： (1)
將粗鹽放入純水中，經過攪拌後靜置，只見砂粒，可是不見食鹽，是因為食鹽分散為【小粒子】，均勻散布在水分子間，而砂粒仍維持【顆粒】的緣故。 (2)
粗鹽和水混合經攪拌後，過濾時，由於砂粒的顆粒【大】而無法通過濾紙的孔隙。 ◎由粒子觀點看元素與化合物 試以粒子觀點區別元素和化合物： (1)
元素和化合物都是由稱為【原子】的粒子組成。 (2)
元素是含有【同】種原子的純物質。 (3)
化合物是含有【兩】種或【兩】種以上不同元素之原子的純物質。 (4)
水是由【氫】和【氧】兩種原子組成的純物質，故為【化合物】。 ◎由粒子觀點看純物質與混合物 試以粒子觀點區別純物質與混合物： (1)
保有一種物質的特性的粒子：稱為【分子】。 (2)
純物質中含有【一】種分子。 (3)
混合物中含有【兩】種或【兩】種以上的分子。 (4)
組成混合物的分子的比例不固定，因此其性質【不固定】。 ◎化學變化的粒子觀點
(1)
圖中可知氧是含有【2】個原子的分子。碳含有【1】個原子的分子。 (2)
一氧化碳、二氧化碳均為【化合物】。 (3)
一氧化碳分子是由【1】個碳原子和【1】個氧原子組成，其分子式為【CO】。 (4)
二氧化碳分子是由【1】個碳原子和【2】個氧原子組成，其分子式為【CO2】。 ◎元素、化合物、混合物的粒子觀點
(1) 屬於元素的有那些？【A】。 (2) 屬於化合物的有那些？【B、C】。 (3) 屬於混合物的有那些？【D】。 ◎元素、化合物、混合物的粒子觀點 試回答下列有關元素、化合物、混合物的組成之問題：
(2) 上圖中屬於化合物的是【B】。 (3) 上圖中屬於混合物的是【C】。 (4) 能用化學方法分解出其他物質的是【B】。 (5)
能用物理方法分出其成分物質的是【C】。 |
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一、選擇題： ( )1.
就粒子觀點而言，冰、水和水蒸氣外表形態不同，是因為 【答案】：【B】 【解析】：冰、水、水蒸氣成份皆為H2O，僅狀態不同，是由於力子間的距離遠近不同所造成。 ( )2.
同一物質，若能以不同的三態存在時，在何種狀態下，分子間的距離最大？ 【答案】：【C】 【解析】：分子間的距離最大的是氣體。 ( )3.
同一物質，若能以不同的三態存在時，分子最易自由活動者為 【答案】：【C】 【解析】：分子最容易移動的是氣體。 ( )4.
水蒸氣沒有一定的體積和形狀，其主要原因為 【答案】：【B】 【解析】：氣體因為分子間距離遠，引力小，移動容易，因此能任意地自由運動，因此沒有一定的體積和形狀。 ( )5.
就分子距離而言，水的三態中，分子間距離依序為 【答案】：【B】 【解析】：分子間的距離以固態最小，氣態分子的距離最大，分子距離為固態＜液態＜氣態。 ( )6.
就粒子觀點而言，物理變化和化學變化的主要區別為 【答案】：【D】 【解析】：物理變化僅分子間的距離改變(分子間引力改變)，沒有新物質產生； ( )7.
水的三態變化屬於物理變化的理由為 【答案】：【A】 【解析】：水的三態變化為分子間的距離變化，但是沒有新分子形成，因此分子未被破壞。 ( )8.
就粒子觀點而言，食鹽溶於水後，無法看見，是因 【答案】：【B】 【解析】：食鹽溶於水是由於溶質分散成極小的粒子，均勻散佈在溶液中，因此肉眼無法看見。 ( )9.
使用過濾法分離混合物時，主要是利用組成物質的 【答案】：【C】 【解析】：過濾法能將顆粒大小不同的粒子分離，能溶於水的溶質，分散成小粒子，因此能通過濾紙； ( )10.
以粒子觀點而言，過濾時有些物質可通過濾紙上的小孔，有些則否，主要是何種性質不同？ 【答案】：【C】 【解析】：能通過濾紙的是由於溶解後的顆粒較小，不能通過濾紙的是由於未溶解，使得維持大顆粒，無法通過濾紙。 ( )11.
當冰熔化成水時，下列敘述何者正確？ 【答案】：【B】 【解析】：冰熔化成水，是由固態變成液態，分子間的距離加大，分子的成分並未改變；為物理變化，沒有新物質產生。 ( )12.
下列敘述，那一項是錯誤的？ 【答案】：【A】 【解析】：氣體分子脫離了群體，能任意的自由移動，分子間的距離最大，彼此間沒有吸引力，因此氣體沒有固定的體積，也沒有固定的形狀。 ( )13.
元素和化合物主要區別為 【答案】：【B】 【解析】：元素和化合物皆含有一種粒子，因此皆為純物質，但是元素為相同的元素所組成，例如鈍氣為單原子分子、氫氣氧氣氮氣為雙原子分子、金屬為原子堆積，都是屬於元素。 ( )14.
有關氫氣的敘述，何者錯誤？ 【答案】：【C】 【解析】：氫氣的分子式為H2，為雙原子分子，為元素，為純物質。 ( )15.
關於『水』的敘述，何者錯誤？ 【答案】：【B】 【解析】：水是由水分子組成，水分子含H、O，化學式為H2O，因此為化合物。 ( )16.
純物質是指含有幾種分子的物質？ 【答案】：【A】 【解析】：純物質是指含有一種分子的粒子，包含元素和化合物，都是純物質。 ( )17.
下列何者不屬於混合物的特性？ 【答案】：【D】 【解析】：混合物是由二種或二種以上的物質混合而成，沒有特定的比例，因此沒有特定的性質，依組成性質而變，水溶液為溶質和溶劑的混合，為混合物。 ( )18.
純物質有一定的沸點、熔點，混合物則無，就粒子觀點而言，是因 【答案】：【B】 【解析】：純物質只含有一種粒子，混合物含有兩種以上的粒子； ( )19.
【答案】：【B】 【解析】：如圖，甲、乙是元素，丙是化合物；丁是混合物；甲、乙、丙皆為純物質。 ( )20.
混合物和純物質的主要區別為 【答案】：【B】 【解析】：純物質只含有一種粒子，混合物含有2種以上的粒子。 ( )21.
【答案】：【C】 【解析】：甲、乙、丁是元素，丙是化合物。 (
)22. 下列五個變化，哪些是化學變化？ 【答案】：【A】 【解析】：物理變化： (
)23. 下列有關「水蒸發變成水蒸氣」的推論，何者正確？ 【答案】：【B】 【解析】：水蒸發變成水蒸氣是由液態變為氣態，為吸熱的物理變化，這是液態的水分子脫離液體群體，逃逸至空氣中，僅因分子間的距離改變，導致狀態改變，沒有新物質產生。 (
)24. 下列有關等重的冰、水和水蒸汽三者的比較，何者正確？ 【答案】：【D】 【解析】：密度：冰浮在水上，因此密度為水＞冰＞水蒸氣； (
)25. 下列何者屬於化學變化？ 【答案】：【A】 【解析】：鐵在潮濕的空氣中生鏽，有水與氧氣，因此容易形成鐵銹，這是放熱的化學變化。 (
)26. 分子自由運動性的大小關係何者正確？ 【答案】：【C】 【解析】：分子自由運動性的大小關係為：氣體＞液體＞固體。 (
)27. 水的三態變化屬於物理變化的理由為： 【答案】：【A】 【解析】：水的三態變化，是由於分子間的狀態改變，這是因分子間的距離改變所造成，但是沒有新物質產生，也沒有新的分子形成。 (
)28. 以粒子的觀點來看，以下各種物質中，不屬於粒子的有幾種？ 【答案】：【D】 【解析】：以粒子的觀點討論的是原子和分子的變化，不包含原子內的質子、中子和電子。 (
)29. 以粒子的觀點說明物質的變化，下列敘述何者錯誤？ 【答案】：【D】 【解析】：化學變化原子的質量、種類、個數皆保持不變，但是因原子重新排列，使得分子的結構改變，有新物質產生。 (
)30. 以粒子觀點，過濾時有些物質可通過濾紙上的小孔，有些則否，主要是何種性質不同？ 【答案】：【C】 【解析】：以濾紙過濾是利用顆小不同，使顆粒小的物質能通過濾紙，顆粒大的物質便留在濾紙上，藉此將物質分離。 (
)31. 乾冰昇華時，有關其CO2分子的改變，何者錯誤？ 【答案】：【B】 【解析】：昇華是由固體變為氣體，使分子間的距離加大，分子更容易移動，此過程為吸熱的物理變化。 (
)32. 將酒精燈甲點火進行燃燒反應，酒精燈乙打開蓋子置於空氣中。經過一段時間之後，兩酒精燈中酒精的高度都明顯下降，則甲、乙兩酒精燈中的酒精主要各發生了何種變化？ 【答案】：【D】 【解析】：甲酒精燈是由於燃燒作用，使久經減少，為放熱的化學變化；乙酒精燈為打開蓋子，使酒精蒸發，為吸熱的物理變化。 (
)33. 將等量的三滴紅墨水，各滴入甲、乙、丙三杯等量的水中，其中甲杯水溫 【答案】：【A】 【解析】：溫度愈高擴散速率會愈快，因此甲杯( (
)34. 取一滴紅墨水滴到一杯清水中，紅色顏料會慢慢均勻分布在整杯水中。下列敘述何者錯誤？ 【答案】：【D】 【解析】：紅墨水滴入水中，由高濃度移動至低濃度，這稱為擴散作用，擴散為物理變化，直到溶液混合均勻為止；溶液中的紅墨水分子在溶液中與水分子相碰撞，因此呈現不規則的運動方向。 (
)35. 放一小撮食鹽（NaCl）於水中，食鹽完全溶解。下列有關食鹽在水中變化的敘述何者正確？ 【答案】：【B】 【解析】：食鹽溶解在水中，會解離出鈉離子和氯離子，均勻散佈在溶液中。 (
)36. 【答案】：【A】 【解析】：如圖，甲為固態，乙為液態，丙為氣態； (
)37. 將樟腦丸放入試管中加熱一段時間後，其物質狀態的變化情形，下列何者正確？ 【答案】：【B】 【解析】：樟腦丸會昇華，由固態變為氣態，此過程為吸熱的物理變化。 (
)38. 在 【答案】：【D】 【解析】：乾冰會昇華，由固態變為氣態，分子間距離加大，體積也跟隨增加，但是分子總數保持不變。 |
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二、填充題： 1. 冰、液態水和水蒸氣形態不同，但其組成分子都是【H2O】。 2. 就粒子觀點而言，同一物質會有不同的狀態，其主要原因是由於分子間的【距離】不同。 3. 就粒子觀點，同一物質的分子在固態、液態、氣態下，分子間距離依序為【氣態】＞【液態】＞【固態】。 4. 就粒子觀點，同一物質的分子在固、液、氣態下，分子自由移動程度依序為【氣態】＞【液態】＞【固態】。 5. 就粒子觀點而言，物質在氣態時，其體積與形狀可隨容器而改變，是因為在氣態下，分子間的【距離】較大，且分子容易【移動】之故。 6. 就粒子觀點而言，液態下的物質的分子，若脫離分子群體而逃逸，就變成【氣體】。 7. 就粒子觀點而言，物理變化的過程中，物質原有的【分子】並未改變，而且沒有【新物質】產生。 8. 冰塊熔化成液態水時，是因分子間的【距離】改變了，分子【未】破壞，故屬【物理】變化。 9. 就粒子觀點而言，化學變化的過程中，物質原有的【有】發生改變，而且有【新物質】產生。 10. 就粒子觀點，食鹽溶於水中看不見食鹽，是因食鹽分散為【小粒子】，均勻散布於【溶液】間之故。 11. 就粒子觀點而言，食鹽溶於水中時，只是食鹽晶體分散為【小粒子】的粒子，屬於【物理】變化。 12. 就粒子觀點而言，砂粒因難溶於水，仍維持較大的【顆粒】沈澱於杯底。 13. 就粒子觀點而言，利用濾紙能將食鹽和砂粒的混合液之的食鹽溶液與砂粒分離，是因為食鹽分子及水分子粒子較【小】，組成砂粒的粒子較【大】之故。 14. 就粒子的觀點，水分子脫離液態水分子群體而成氣體的現象稱為【氣化(蒸發)】。 15. 就粒子觀點而言，化學變化的過程中，物質原有的分子【改變】，而且【有】新分子產生。 16. 就粒子觀點而言，過濾法能將混合物中的成分物質分離，是由於成分物質的【顆粒大小】不同。 17. 就粒子觀點而言，因為氧分子含【一】種原子，故為元素。 18. 就粒子觀點而言，因為水是由【氫原子】和【氧原子】組成，故屬化合物。 19. 就粒子觀點而言，只含一種原子的純物質，稱為【純物質】。含有二種或多種原子的純物質，稱為【混合物】。 20. 就粒子觀點而言，祗含有一種分子的物質，稱為【純物質】。 21. 就粒子觀點而言，含有二種或多種以上分子的物質，稱為【混合物】。 22. 就粒子觀點而言，純物質和混合物的區別在於組成物所含分子【種類】的不同。 23. 氫氧是指僅含有【O2】的氣體，是為【元素】 24. 純水是指僅含有【H2O】的水，是為【化合物】。 25. 就粒子觀點而言，元素是指含有【一】種原子的純物質，化合物是指含有【兩】種或【兩】種不同元素之原子的純物質。 26. 就粒子觀點而言，純物質是指僅含有一種【元素】或一種【化合物】的物質而言。 |
